飲水機上的桶裝水沒有開封通常可以放3個月左右，開封后不建議放超過15天，需根據實際情況分析。
1.沒有開封：桶裝水是用自來水或抽取地下水，經過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等現代工業技術處理而成的純凈水或礦泉水，再由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品，具有一定的保質期。為確保飲用水衛生安全，桶裝水在不開封的情況下的保質期通常在3個月左右，所以如果飲水機上的桶裝水處于未開封的狀態，放3個月左右一般是沒有問題的，不用過于擔心。
2.開封后：雖然桶裝水在生產和出廠前一般都會進行高級凈化，使其中的細菌含量盡量減少，但是如果已經開封，隨著時間逐漸延長，會使水中的細菌逐漸繁殖增多，所以通常建議開封后的桶裝水在七天內喝完，最好不要超過15天。以免時間較長后，因細菌滋生較多，喝了后導致細菌進入胃腸道，引發惡心、腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。
還需注意，為避免飲水機二次污染，建議定期清洗飲水機，并且建議平時盡量喝燒開的水，確保飲水安全。