一般情況下，紅棗發(fā)糕如果保存得當(dāng)，沒有變質(zhì)，隔天通常還能吃；如果已經(jīng)變質(zhì)，通常不能吃。具體內(nèi)容如下：
紅棗發(fā)糕是使用粗玉米面、白面、紅棗、發(fā)酵粉等材料制作而成的食物，而紅棗發(fā)糕隔天是否還能吃，需要根據(jù)具體情況來判斷。一般情況下，如果紅棗發(fā)糕保存得當(dāng)，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，通常還能吃；但是如果紅棗發(fā)糕出現(xiàn)了變質(zhì)情況，比如表面出現(xiàn)霉菌、有異味等，通常不能吃，否則可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時還可能導(dǎo)致食物中毒，影響身體健康。