一般情況下，玉米棒指的是玉米，晚上吃一個玉米不會發胖。具體分析如下：
玉米是一種粗糧，通常含有豐富的纖維素和碳水化合物，以及少量的蛋白質和脂肪，其熱量比較低，每100克玉米大約有70千卡的熱量，一般一個玉米的重量在200克-300克，大約有210千卡的熱量，晚上吃一個玉米不會發胖，還可以有效地促進腸道蠕動，加快體內廢物的排出，從而起到減肥的作用。需要注意的是晚上吃了一個玉米之后不能再吃其他的食物，否則可能會加重胃部的負擔，也可能導致熱量攝入過多，不利于減肥。