由于存在個體差異，所以通常不存在“效果最好”的說法。一般來說，維生素B1、維生素B2、維生素B12等提高代謝的效果比較好。具體分析如下：
1.維生素B1：維生素B1一般有助于促進機體中熱量的轉化分解，還可以有效促進胃腸道蠕動。所以，維生素B1提高代謝的效果比較好。
2.維生素B2：維生素B2通常可以有效促進機體中煙酸、維生素B6或其他營養元素的代謝。所以，維生素B2提高代謝的效果比較好。
3.維生素B12：維生素B12通常可以有效提高脂肪、糖類、蛋白質等成分的代謝率，有助于預防心腦血管疾病。所以，維生素B12提高代謝的效果比較好。