一般情況下，長期吃堅果藕粉有補充營養、補血補氣等好處，有引起胃寒、食欲減退、肥胖等壞處。具體分析如下：
1.好處：堅果藕粉的營養價值是比較高的，主要含有豐富的微量元素、碳水化合物等營養物質，進入人體中之后，能夠補充體內所需的營養，并產生紅細胞，所以也可以發揮補血補氣的作用，有助于增強免疫力。
2.壞處：雖然堅果藕粉的營養價值比較高，但藕粉屬于寒性食物，可能會導致腸胃消化能力降低，從而引起胃寒，出現反酸、惡心、嘔吐等不適癥狀，長期如此還容易造成食欲減退。另外，堅果藕粉能量比較高，長期過量吃堅果藕粉還可能引起發胖。
需要注意的是，有身體寒氣較重、痛經、十二指腸潰瘍等病癥的群體不宜吃堅果藕粉。