一般情況下，晚餐吃了三個粘豆包不會長胖，但吃了三個以上的粘豆包可能會長胖。具體情況分析如下：
粘豆包主要是用紅豆、花生、板栗仁、黃米面、干面粉、白糖、桂花醬、白糖、糯米粉等高熱量食材制作而成，如果晚餐吃了三個粘豆包，由于數量不多，一般不會長胖，不過建議食用者適量運動，例如慢跑、散步、做瑜伽等，這樣有助于消化。如果吃了三個以上的粘豆包，可能由于吃的數量較多，導致粘豆包中的糖分無法被人體吸收，就會轉化成脂肪囤積在體內，可能會長胖。所以一般情況下，晚餐吃了三個粘豆包不會長胖。