水蜜桃的嘌呤含量通常比較高。
嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物，經過代謝后會形成尿酸，如果過量攝入嘌呤，會導致體內的尿酸含量異常升高，從而誘發痛風，所以日常需要控制嘌呤的攝入量。因為水蜜桃的嘌呤含量比較低，每100克中所含有的嘌呤大約為2毫克，屬于低嘌呤食物，所以即便尿酸偏高或者已經患上痛風，患者通常可以吃水蜜桃，對病情的影響比較小。但由于水蜜桃中的糖分比較多，過量吃可能會導致血糖水平升高，所以吃水蜜桃時需要控制食用量。