桃膠的功效有美容養顏、滋陰潤肺，作用有祛痘美膚、消炎止血，禁忌有糖尿病患者、過敏人群不能吃。皂角米的功效有降低血脂、抗氧化，作用有通便潤腸、排毒養顏，禁忌有脾胃虛弱者不能吃、患有腹瀉者不能吃。銀耳的功效有滋陰潤燥、益氣清熱，作用有潤肺養胃、增強免疫能力，禁忌有體寒者、脾胃虛寒者不能吃。
一、功效
1.桃膠：桃膠富含膠原蛋白和多種維生素，可促進皮膚保濕，提高肌膚彈性，有助于抗衰老和美容養顏。桃膠具有滋陰潤肺的作用，能夠緩解身體干燥氣虛的癥狀，改善口干、口渴、干咳等問題。
2.皂角米：皂角米含有豐富的蛋白質、氨基酸等抗氧化成分，可以保護身體細胞、延緩衰老。皂角米中富含大量的植物蛋白和不飽和脂肪酸，可以降低血脂、調節血糖，改善血管健康。
3.銀耳：銀耳有潤肺潤喉、益氣清熱、滋陰潤燥等功效，適用于口干口渴、咳嗽、痰多、便秘等癥狀的調理。
二、作用
1.桃膠：桃膠富含的膠質、維生素B2、維生素B6等成分，有助于緩解面部炎癥，具有祛痘美膚的作用。桃膠還有消炎、止血的功效，可以用于緩解肺燥干咳、氣管炎、胃炎、腹瀉等癥狀。
2.皂角米：皂角米含有豐富的膳食纖維和皂苷，可以促進腸道蠕動，增加腸道的排便次數，改善便秘。皂角米富含多種營養成分，可以促進血液循環，排出體內垃圾和毒素，有助于凈化身體，美容養顏。
3.銀耳：銀耳蛋白質含量高，有潤肺養胃、抑制癌細胞、增強免疫能力等作用，對身體健康有很好的保養效果，特別適合體弱者、病后恢復者等人群。
三、禁忌
1.桃膠：糖尿病患者應避免食用過多，桃膠的糖分含量相對較高。對桃膠過敏者應該避免食用。
2.皂角米：脾胃虛弱者、患有腹瀉者不宜食用皂角米。
3.銀耳：體寒者、脾胃虛寒者不宜食用過多銀耳，容易損傷脾胃。
如果需要使用桃膠、皂角米、銀耳，還需在醫生的指導下進行。如果出現身體不適，需及時就醫。