鹵蛋一般會比白煮蛋熱量高，因為在制作鹵蛋的過程中，會加入很多的調味品，所以熱量也會相對應增加。但不論是白煮蛋還是鹵蛋，生活中都應該控制攝入的量，避免過量攝入對身體造成不良影響。
白煮蛋主要是用白開水煮熟的雞蛋，每100克的白水煮雞蛋里邊熱量大概是80大卡。鹵蛋是經過很多的香料和調味料、鹽等制作而成，在加入這些調味料之后會導致熱量增加，每100克的鹵蛋里面的熱量大概是144大卡，所以相對來說鹵蛋里面的熱量會比白煮蛋的熱量高一些。蛋類食物中的營養成分含量是比較高的，屬于優質蛋白食物，其中的礦物質元素含量也比較豐富，含有多種微量元素及礦物質元素，可以為人體提供營養成分，對人體健康也是有好處的。
由于鹵蛋和白煮蛋里面都含有一定的熱量，蛋黃的膽固醇含量也比較高，如果在過量攝入之后，可能會導致攝入的熱量和膽固醇量增加，長期以往可能導致肥胖或者高脂血癥，不利于減肥或者是瘦身。所以生活中必須要嚴格控制攝入量，不宜多吃，避免給腸胃增加負擔。同時應注意飲食結構應多樣化，多吃新鮮的水果、蔬菜。
