生蠔一般指牡蠣。牡蠣通常是可以補鋅的，可以適量進食。
牡蠣富含的牛磺酸可以促進神經系統的生長發育和細胞增殖、分化，具有益智、增強記憶力的功效。牡蠣中鋅含量約為9.39mg/100g，屬于鋅含量比較高的一種食物。所以適量食用牡蠣，有利于補充身體所需的鋅，而鋅是人體中不可缺少的一種微量物質，主要存在于骨骼、肌肉等部位。補充鋅可以提高免疫力，保持味覺平衡，保證胃腸道的營養菌群處于正常狀態，保持肝臟的代謝功能。
但是過敏體質不建議吃牡蠣，否則可能會導致過度免疫反應，表現為皮疹、紅腫、發熱等，危害機體的健康。
