低鈉鹽的鈉含量，是普通鹽的70%，而鉀的含量比普通鹽要高，吃低鈉鹽的好處是控制血壓，壞處是可能會引發高鉀血癥。
1.好處：吃低鈉鹽可以增加鉀離子的攝入，減少鈉離子的含量，對血壓的控制具有一定的改善作用，比較適合高血壓患者食用。
2.壞處：患者在食用低鈉鹽的過程中，可能會覺得食物過于清淡，從而增加低鈉鹽的用量，當低鈉鹽的攝入量過多，就可能會引發高鉀血癥，導致患者出現肌肉軟弱無力的情況，嚴重后果情況下還會產生意識喪失、心跳停止的現象。不利于機體的健康。