一般情況下，如果雞腿上長單個(gè)比較小的瘤子，通常還能吃，如果雞腿上出現(xiàn)多個(gè)體積較大的瘤子是不能吃的，具體內(nèi)容如下：
雞肉屬于比較常見的食物，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，如果雞腿上長單個(gè)比較小的瘤子，通常還能吃，需要及時(shí)將局部組織切除，還需要將雞肉清洗干凈之后通過蒸熟或者是炸熟的方法進(jìn)行制作，高溫可以起到殺菌作用，一般吃了之后不會(huì)對(duì)身體造成太大的影響；如果雞腿上有多個(gè)體積較大的瘤子，可能會(huì)影響局部的肉質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致多種致病菌殘留在雞腿，進(jìn)而吃了這樣的雞腿之后可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道不適的癥狀，不利于身體健康，所以，這種情況下的雞腿不能吃。平時(shí)應(yīng)做好飲食衛(wèi)生，雞腿需通過高溫烹飪之后才可食用。