藜麥米一般沒有毒。
藜麥米是一種常見的食物，營養價值比較高，適當吃一些對身體健康有一定的好處。但是在吃的時候應注意適量，不可以暴飲暴食，以免加重胃腸道負擔，引起身體不適。
藜麥米是一種營養價值比較高的食物，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維、多種礦物質等人體必需的營養成分，適當吃一些可以補充身體所需的營養，有利于身體健康。還可以促進胃腸道蠕動，起到促進排便的作用，有利于預防和緩解便秘。藜麥米適當吃一些，并不會導致患者出現中毒的情況。
雖然藜麥米沒有毒，但是如果過量食用，也可能會引起胃腸道不適，導致患者出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不良反應，所以在吃的時候應注意適量。如果出現以上癥狀，可以在醫生指導下應用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂片等藥物治療。
