海苔和牛奶通常能一起吃。因二者中均富含豐富的營養元素，且并無相互沖突的成分，可以同時適量食用。二者并不適合所有人群，如對二者過敏者、胃腸功能欠佳者，及甲狀腺功能亢進者應慎食或不食。
牛奶中的主要營養成分有蛋白質、鈣、磷等，而海苔中主要含有膳食纖維、碘、鈣等元素，兩種食物一起吃并不會產生不良反應，也不會造成身體出現不適癥狀。在日常生活中，有一些糕點會同時融入海苔和牛奶，兩者在風味上進行搭配，也被一部分人群所喜愛。
在食用海苔和牛奶時，也存在一些注意事項，如胃腸功能欠佳的人群，食用生冷的食物后，刺激胃腸道可能會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，通常建議將牛奶加熱后再進行飲用。海苔中的碘含量較高，若存在甲狀腺功能亢進的患者，過量食用含碘高的食物，可能會引起原有癥狀加重。