吃年糕有可能會引起便秘，但是引起便秘的原因比較多，如食物中缺乏膳食纖維，無法通過增加糞便體積刺激腸道蠕動功能，或者是沒有養成定時排便的習慣，平時飲水量、活動量少，使糞便在腸道里停留時間過長，水分過度吸收，導致腸蠕動減慢而引起便秘。因此，出現便秘也可能是其他原因引起，不一定是吃年糕所致。
年糕主要成分為碳水化合物，是由糯米制作而成，在吃進人體后不容易被消化，部分人群可能會出現胃腸道飽脹感，如果胃腸道蠕動速率慢，年糕可能停留在腸道里，不易被腸道排空，就會引起便秘的情況。因此，對于孩子、老人，或者是存在習慣性便秘的人群，一定要適量或者是不吃年糕等不易消化，也不易在腸道內運轉的食物，以免引起便秘，或者加重本身已有的便秘癥狀。
此外，在日常飲食中，一定要搭配合理，保持飲食均衡，每天攝入蔬菜、水果，如芹菜、冬瓜、香蕉、蘋果等富含膳食纖維的食物，還要多飲水，養成定時排便的習慣，同時適當進行運動，有助于加速腸道蠕動，使得腸內容物在腸道內運轉加速，促進糞便排出體外，從而減少便秘癥狀。