蟲草花一般指北蟲草，而腰椎手術(shù)后是否可以吃羊肚菌和北蟲草取決于是否患有高尿酸血癥、濕熱等疾病，如果未曾患有上述疾病，一般可以吃；如果患有此類疾病，通常不可以吃。具體分析如下：
1.可以吃：羊肚菌和北蟲草中富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補脾、健胃等功效，如果沒有患有高尿酸血癥、濕熱等疾病，腰椎手術(shù)后患者一般可以適量吃羊肚菌和北蟲草，可以為機體補充營養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體恢復。
2.不可以吃：羊肚菌和北蟲草雖然能夠給人體帶來比較多的好處，但如果患有高尿酸血癥、濕熱等疾病，在腰椎手術(shù)后應避免食用羊肚菌和北蟲草，因為羊肚菌嘌呤含量相對比較高，可能會導致高尿酸血癥病情加重，而北蟲草可能會加重濕熱患者的病情。