通常情況下，燉羊肉可以放枸杞。具體情況分析如下：
羊肉是指羊身上的肉，燉羊肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、核黃素、尼克酸等營養物質，具有溫補脾胃、補血溫經等功效；枸杞是茄科枸杞屬植物，富含胡蘿卜素、維生素、碳水化合物、鈣元素、鐵元素等營養物質，具有滋腎潤肺、補虛益精、清熱明目等功效。燉羊肉和枸杞在成分和性味上都沒有沖突，一起吃不會產生不良反應，所以燉羊肉可以放枸杞。需要注意，不宜吃過多的燉羊肉和枸杞，以免引起上火，不利于身體健康。