小青柑屬于普洱茶,通常是普洱茶和干皮的結(jié)合體,放了3-4年的小青柑是否還可以喝,需要根據(jù)儲(chǔ)藏情況進(jìn)行分析。若儲(chǔ)存得當(dāng),可以繼續(xù)喝,若儲(chǔ)存不當(dāng)、出現(xiàn)變質(zhì),則不可繼續(xù)喝。
1、可以喝:一般情況下,小青柑皮中會(huì)塞入普洱,而小青柑的主要特色是越陳越香,并且也有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。在儲(chǔ)存條件得當(dāng)、保存完整的情況下,放了3-4年的小青柑是可以喝的,并且口味不減、入口醇香。雖然小青柑放置3-4年可以喝,但是也要特別注意儲(chǔ)藏條件,一般需要在常溫的條件下保存,并且要采取防潮、防異味、防霉的措施;
2、不可喝:雖然小青柑可以長(zhǎng)期保存,但這不等同于不會(huì)變質(zhì)。若儲(chǔ)藏不當(dāng),小青柑受潮或是混入雜質(zhì),則可能導(dǎo)致小青柑變質(zhì)。變質(zhì)的小青柑通常較為潮濕,且不復(fù)原來(lái)的香味,可能伴有霉味。此時(shí)無(wú)論是放了3-4年還是更短時(shí)間的小青柑,均不可繼續(xù)喝,以免影響身體健康。
一般的茶葉都有較強(qiáng)的吸水性,而霉變的條件之一就是有水分。所以存放小青柑時(shí),應(yīng)避免放入潮濕的環(huán)境中,需要保持干燥。除此之外,還要保持小青柑的潔凈度,避免受到二次污染,混入異味、雜味等,所以儲(chǔ)藏的環(huán)境條件必須要干凈衛(wèi)生。
