通常來說，晚上可以吃豆腐花。
豆腐花是一種用大豆、蠶豆等豆類制作的小吃，將豆類用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，加入鹽鹵或石膏就會凝結成非常稀軟的固體。一般晚上可以吃豆腐花，其中含有大量蛋白質以及鈉、鈣等營養物質，適量吃可以補充身體所需的營養。但是豆腐花含有大量蛋白質，要適量吃，晚上吃過多可能會增加胃腸和腎臟的負擔，影響營養的吸收，還容易出現胸悶、惡心、腹脹、腹瀉等癥狀。
平時要注意合理搭配飲食，保證營養均衡，晚餐盡量吃八分飽，睡前少吃東西，有利于身體的健康。