一般全麥面包的熱量相對較低。
全麥面包主要由全麥面粉制作而成，并且在制作過程中油和糖的含量相對較少，油和糖為熱量的主要來源，因此全麥面包的熱量是相對較低的。并且全麥面包中的維生素B族含量以及膳食纖維含量都較高，吃全麥面包能讓人產生較強的飽腹感，有利于控制飲食攝入量，從而可以減少熱量的攝入，對體重的控制有一定好處。
但是，為較好維護身體健康，需注意保證膳食結構多元化，避免一次性吃較多全麥面包，或者長時間單一吃，誘發營養不良的現象。