脆柿子屬于柿子中的一個品種，由于口感爽口而得名脆柿子。脆柿子性涼，因此食用脆柿子不會上火，但是如果過量食用脆柿子會導致體內生寒。
脆柿子性涼，具有清熱潤肺、止血的功效，且脆柿子富含果膠，果膠是水溶性的膳食纖維，有較好的潤腸通便作用，對于糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有較好的作用?？人浴⒖忍?、咽干、咽痛、大便秘結等人群，適當食用脆柿子有一定輔助治療疾病的作用，因此適量食用脆柿子不會上火。但應注意脆柿子食用不當可致胃結石，尤其在空腹時食用較多或食用不成熟果實時更易發生胃結石，因為脆柿子含有大量鞣酸，空腹食用時胃酸與鞣酸形成一層膠凍狀的塊狀物，并包裹其他食物纖維、殘渣形成胃結石。脆柿子適量食用一般不會傷及人體陽氣，如果長期、過量食用會導致體內生寒，久而久之會傷及人體陽氣，容易出現乏力、畏寒怕冷、腰部冷痛、大便不成形、小便清長等癥狀，因此陽氣不足人群、脾胃虛寒人群應少吃或不吃脆柿子。
另外還需要注意的是糖尿病患者、過敏人群等應少吃或不吃脆柿子，由于脆柿子含糖量較高，如果糖尿病患者長期、過量食用脆柿子，容易使血糖升高，會增加糖尿病并發癥發生的風險。而部分過敏體質的人群可能會對脆柿子過敏，進食脆柿子后可能會出現腹痛、腹瀉、咳嗽、皮膚瘙癢等癥狀，因此過敏人群不建議食用脆柿子。