長期用山楂干泡水喝對身體有一定好處和壞處，好處主要是補充營養物質、增進食欲等，壞處主要是腐蝕牙齒、刺激腸胃等，平時可以經醫生指導適量用山楂干泡水喝。
1、長期用山楂干泡水喝的好處：山楂干中含有多種黃酮類成分，如黃酮醇，還含有胡蘿卜素、各種維生素，以及鎂、鐵、鉀、銅、鈣等營養物質，長期用山楂干泡水喝，能夠為機體補充這些營養物質，山楂干中還含有果酸、咖啡酸及鞣酸等酸性物質，能夠刺激消化液分泌，促進胃腸道蠕動，幫助消化，增進食欲；
2、長期用山楂干泡水喝的壞處：山楂干泡水后含有一定的酸性物質，長期用山楂干泡水喝可能會破壞牙齒結構，導致牙齒表面的牙釉質被酸性物質腐蝕或者損傷。如果患有消化道潰瘍、反流性食管炎等胃酸分泌過多的疾病，長期用山楂干泡水喝會刺激胃酸分泌，大量胃酸刺激胃腸道黏膜，可能會加重原有的不適癥狀。