晚上喝一杯熱牛奶，通常有養胃的作用，但并不是所有的人群晚上喝熱牛奶都有養胃的作用，如果患有胃食管反流，不建議晚上睡前喝熱牛奶，以免引起病情加重。
熱牛奶的營養價值通常比較高，其中包含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，晚上適當地喝熱牛奶，可以為機體補充營養物質。而且牛奶進入胃部后，還可以吸附在胃黏膜部位，在局部形成一層保護膜，以減少胃酸對胃黏膜的侵害，所以熱牛奶有養胃的作用。但是對于胃食管反流的患者，如果喝過熱牛奶后立即入睡，可能會加重胃反流的癥狀，對病情的控制沒有幫助，也較難起到養胃的作用。
日常要注意胃的保養，應避免食用過多辛辣刺激性的食物，也不建議吃太多寒涼、生冷、粗糙的食物，以免加重腸胃負擔，對胃的保養沒有太多好處，還較容易誘發胃部不適。日常可以多吃清淡、易消化的食物，但要注意食材的多種多樣，以免出現營養不良的情況。如果胃部出現不適，如疼痛、惡心、嘔吐、反酸等，需要及時到醫院就診，明確病因后，一般可以在醫生指導下選擇奧美拉唑等藥物治療。