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豌豆好消化嗎

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

一般情況下,豌豆不好消化。具體情況分析如下:
豌豆屬于豆類食物,味甘,性平,富含蛋白質、膳食纖維等物質,蛋白質屬于大分子物質,不容易被消化、吸收,可能會加重胃腸道的負擔,從而導致胃脹氣和消化不良;膳食纖維會使人產生較強的飽腹感,既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,如果攝入過多,堆積在體內容易影響消化功能,造成腸胃不適,所以一般情況下,豌豆不好消化,可以食用新鮮的蔬菜和水果,如冬瓜、茄子、菠菜、獼猴桃、櫻桃、藍莓、橙子等,此類食物既可以補充機體需要的各種維生素和微量元素,而且一般不會加重胃腸道的負擔,有利于消化。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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