烏梅干并沒有與什么一起泡水喝最佳的說法，但可以與山楂、陳皮、玫瑰花搭配，還可搭配麥冬、菊花、枸杞、甘草，以發揮作用，二者搭配具有多種功效，能夠滿足不同人群的養生需求。
1、山楂：
山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。烏梅干與山楂搭配，酸味相得，既能增強消食化積的作用，又能生津止渴。對于消化不良、食欲不振、口干口渴等癥狀有較好的改善效果。
2、陳皮：
陳皮味苦、辛，性溫，歸脾、肺經。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。烏梅干與陳皮搭配，一收一散，既能收斂肺氣，又能理氣化痰，對于咳嗽痰多、胸悶氣短等癥狀有一定的緩解作用。
3、玫瑰花：
玫瑰花味甘、微苦，性溫，歸肝、脾經，具有行氣解郁、和血、止痛的功效。烏梅干與玫瑰花搭配，酸甘化陰，既能疏肝理氣，又能滋陰潤燥。對于肝郁氣滯、心情煩躁、口干口苦等癥狀有較好的調理作用。
4、麥冬：
麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，具有養陰生津、潤肺清心的功效。烏梅干與麥冬搭配，既能生津止渴，又能潤肺清心，對于熱病傷津、口干舌燥、心煩失眠等癥狀有較好的緩解作用。
5、菊花：
菊花味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經，具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。烏梅干與菊花搭配，酸寒清熱，既能清肝明目，又能清熱解毒。對于肝火上炎、目赤腫痛、頭暈頭痛等癥狀有一定的改善效果。
6、枸杞：
枸杞味甘，性平，歸肝、腎經，具有滋補肝腎、益精明目的功效。烏梅干與枸杞搭配，酸甘補腎，既能滋陰潤燥，又能滋補肝腎，對于肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀有較好的調理作用。
7、甘草：
甘草味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經，具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥的功效。烏梅干與甘草搭配，酸甘和中，既能生津止渴，又能調和藥性，對于脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解作用。
在飲用烏梅干與這些食材搭配的泡水后，應密切觀察自己的身體反應，如果出現不適癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，應立即停止飲用，并及時就醫。