半梅干具有潤肺止咳、健脾開胃、清肝滌熱、生津利水的功效與作用，但脾胃虛弱患者和糖尿病患者不宜食用。
半梅干味甘、酸，性平，富含多種有機酸、氰苷類及脂肪油等，適當食用有助于補充身體所需營養，還能有效抑制大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌以及各種皮膚真菌等多種真菌，有助于促進胃酸和胃消化酶的分泌，增加胃腸蠕動，促進消化，健脾開胃，增加食欲，減少腸道疾病的發生，提高機體免疫力。半梅干還能分解肌肉組織中的乳酸和焦性葡萄酸，適當食用有助于解除疲勞。半梅干夏天適當食用還具防暑降溫、生津止渴的功效。半梅的核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有利于化痰止咳、利尿降壓，促進腸道蠕動，緩解便秘。半梅干還含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，有利于維持肝功能，保護肝臟。
建議患者適當食用，避免過多食用引發身體不適。