桂花白茶是日常常見的茶飲，具有散寒破結、化痰止咳、生津止渴、健胃消食、醒酒解表的功效，可用于治療閉經、腹冷痛、痰多咳嗽、口干舌燥、食欲不振、醉酒等，可在醫生指導下使用該茶飲。
1、散寒破結：桂花味辛，辛可行氣、破結，桂花白茶具有散寒的功效，適用于閉經、月經不調、痛經、腹冷痛等癥的治療。
2、化痰止咳：桂花性溫，入肺經具有潤喉清肺、化痰止咳的功效，配白茶可對痰多、咳嗽、咳痰等癥狀有一定的治療作用。
3、生津止渴：桂花味甘，甘可生津，白茶性寒涼，二者一起飲用可有退熱、祛燥，生津止渴的功效，可用于津液損傷引起的口干舌燥、咽干等癥的治療。
4、健胃消食：白茶為輕微發酵茶，可健脾養胃消食，適用于脹滿食積、脾胃運轉不利、食欲不振等癥狀。
5、醒酒解表：桂花氣味芳香，白茶有解毒作用，二者共用可醒酒解表，適用于緩解醉酒癥狀。
桂花白茶具有較好的藥用價值，如果需要口服桂花白茶，建議提前到正規的中醫科進行檢查，在對癥的情況下可遵醫囑使用，不可盲目飲用，防止引起腹瀉、腹痛等不適。