何首烏是一種常用的中藥材，具有滋補肝腎、益精填髓的功效。對于肝腎虧虛的人來說，適量食用何首烏是有好處的。
肝腎虧虛主要表現為腰膝酸軟、頭暈目眩、精力不足等癥狀。何首烏能夠幫助滋補肝腎，改善這些不適癥狀。
不過需要注意的是，何首烏的使用應在醫生指導下進行，因為過量或不當使用可能會引起不良反應。
總的來說，肝腎虧虛的人在合理使用的情況下是可以食用何首烏的，但需注意劑量和配伍。