一般來說，胃不好能吃藕燉排骨，但是應該注意適量的吃。具體分析如下：
藕和排骨含有蛋白質、天門冬素、維生素、脂肪、氨基酸、鈣、鐵等多種營養成分，具有補中益氣、滋陰健脾、益氣補血等功效。如果患者存在胃不好的情況，通常是能吃藕燉排骨的，有助于補充機體所需的營養成分，有助于增強機體抵抗力和免疫力，進而有助于改善患者胃不好的現象。但是，患者應該注意適量的吃，以免加重胃腸道負擔，進而影響胃腸功能，誘發消化不良、便秘等不良病癥。
此外，如果患者胃不好的情況始終得不到改善，建議及時前往醫院就診檢查，并合理進行治療。