一般來說,腸梗阻術后燉排骨湯用蔥、姜、蒜等調料好,但是不要放太多。
腸梗阻手術屬于一種有創操作,手術后可能身體比較虛弱。排骨湯富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,腸梗阻術后可以喝排骨湯補充營養,提高機體免疫力,有利于身體恢復。腸梗阻術后燉排骨湯用蔥、姜、蒜等調料好,這些調料具有增鮮解膩、去除異味等作用,還可以在一定程度上增加食欲。
需要注意的是,蔥、姜、蒜等調料屬于辛辣刺激性食物,不要放太多,以免引起不適。

曹鍵 副主任醫師外科
三級甲等北京大學人民醫院
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