奶油蛋糕可以加熱吃，但是此時可能觀感和口感都沒有加熱前好，奶油遇熱會融化，不建議將奶油蛋糕加熱后食用。另外，也不建議進食保存時間過長的奶油蛋糕，以及過多地食用奶油蛋糕，以免對健康造成不利影響。
奶油蛋糕通常需要放入冰箱中冷藏保存，部分人群會在食用時想到加熱，但奶油遇熱容易融化，如果奶油蛋糕較涼，在常溫下放置一段時間后食用即可，無需加熱。另外，奶油蛋糕中含大量脂肪、糖分，容易受細菌污染，滋生大量細菌，不建議食用保存時間過長的奶油蛋糕，以免出現腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀，嚴重者可能會引起腸胃炎。
此外，奶油蛋糕富含脂肪、糖分，屬于熱量較高的食物，不建議進食過多。若進食過多奶油蛋糕，可能會增加心腦血管疾病、糖尿病，以及肥胖的發生幾率。且食用后如果不及時刷牙或漱口，可能會產生蛀牙，增加齲齒的風險。