通常情況下，奶油蛋糕嘌呤不高，但也要適量吃。
奶油蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油、糖分等，都屬于低嘌呤食物，其中整體含有的嘌呤并不高。如果高尿酸、痛風(fēng)的患者吃奶油蛋糕，適量或者少量的情況下，是不會直接增加體內(nèi)的尿酸含量，影響病情穩(wěn)定的。奶油蛋糕還含有碳水化合物、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，可以為身體補充能量和營養(yǎng)物質(zhì)。
但是奶油蛋糕屬于高糖食物，患者需要少吃，糖分攝入過多也可能會影響尿酸的代謝速度，平時注意休息，以清淡、易消化的飲食為主，有利于身體恢復(fù)。