綠豆本身是寒性的食物，無法通過烹飪方法消除寒性。但是可以跟溫性的食物一起做，能夠中和寒性。
綠豆是一種寒性的食物，可以在做綠豆時，加入大棗、大米、山藥等食物，能夠中和寒性，減緩綠豆的寒涼功效。如果經常手腳冰涼、面色蒼白、脾胃虛寒的人群，是不建議吃綠豆的。綠豆的寒涼屬性會進一步損傷身體的陽氣，加重病情。并且，綠豆也不建議長時間食用，可能會導致人體陽氣缺失，引發身體不適。
在日常生活中，要注意飲食清淡，不要經常吃生冷、刺激的食物。同時出門要注意保暖，晚上睡覺時要蓋好被子，以免腹部受涼。可以多參加體育鍛煉，提高身體的免疫能力和預防疾病的能力。