長期喝紅棗小米粥沒有明顯的副作用，目前沒有相關研究發現長期飲用紅棗小米粥后會誘發身體出現不適癥狀，反而有一定保健養生的作用。因為紅棗小米粥的主要食材是紅棗和小米，紅棗和小米都是藥食同源的食物。
在中醫理論上，紅棗味甘、性平，可在一定程度上補益脾胃、滋養陰血、養心安神等，而小米可在一定程度上健脾、和胃，緩解脾胃氣弱、食不消化等癥狀。所以將紅棗和小米一起熬粥，在中醫理論上可以起到一定養胃補氣、補血的作用，日常可以長期飲用，起到一定保健養生的作用。
而且紅棗小米粥的營養價值比較豐富，紅棗小米粥里面含有豐富的碳水化合物、熱量、胡蘿卜素、鈣、鎂、鉀等營養物質，長期適當進食可以給身體提供多種營養成分。日常在喝小米粥時，可以搭配時令蔬菜和肉類一起食用，可補充身體所需的部分營養物質，預防身體出現營養不良的情況。
但是血糖高或糖尿病的患者，日常要控制紅棗小米粥的攝入量，不建議喝太多紅棗小米粥，因為粥容易被消化道吸收，長期過量喝粥之后容易導致血糖上升，對控制血糖不利。