九仔豆干是豆腐干的一類，豆腐干具有潤腸通便、清熱潤燥、預防膽固醇疾病的功效與作用。
豆腐干味甘，性涼，歸脾、肺、大腸經。豆腐干含有較多纖維素，且口感較軟，容易消化，適當食用有助于促進胃腸蠕動，潤腸通便，緩解便秘。豆腐干性涼，適當食用可緩解虛火，清熱潤燥，緩解肺部干燥；豆干含有較多不飽和脂肪酸，食用后可維持機體正常膽固醇含量，預防膽固醇疾病。但需注意痛風、血尿酸濃度增高、長期腹瀉患者不建議食用。
建議患者適當食用，避免食用過多引起身體不適。