紫薯是甘薯的一種，薯肉一般呈紫色至深紫色，通常情況下，紫薯生吃沒有毒，具體內容如下：
紫薯富含膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素、胡蘿卜素、蛋白質等營養物質，但一般不含有毒素，生吃紫薯一般能夠為身體補充所需營養，從而增強身體免疫力，對身體較好，所以紫薯生吃一般沒有毒。但由于紫薯較硬，生吃不容易被腸胃消化，可能會導致腸胃無法較好的吸收紫薯的營養成分，出現消化不良的情況，一般不建議生吃，建議患者盡量將紫薯煮熟吃。