概述紫薯過敏癥狀多為皮膚上的丘疹、紅斑，還有咳嗽、鼻涕、腹瀉、嘔吐等癥狀。
紫薯過敏屬于食物過敏，應及時就醫遵醫囑用藥處理。
癥狀紫薯過敏多為急性發病，在皮膚上可以出現變應性皮炎或濕疹，其表現為明顯瘙癢的丘疹或丘皰疹，還有局部或全身紅斑。另外，還可以出現典型的呼吸道癥狀，包括鼻癢、鼻充血、鼻涕、噴嚏等。消化系統的表現為短時間內出現反酸、噯氣、腹脹、腸鳴、腹瀉、大便隱血或便血等。
紫薯過敏特應性皮炎圖
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紫薯過敏濕疹圖
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紫薯過敏鼻涕圖
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紫薯過敏腹瀉圖
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紫薯過敏便血圖
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病因紫薯過敏多由IgE介導，其發病機制是機體產生針對食物過敏的特異性IgE，導致靶器官的肥大細胞、嗜堿性粒細胞脫顆粒，釋放組胺等生物活性物質，從而引起過敏反應。
治療紫薯過敏的治療主要依賴于回避引起過敏的紫薯，回避的同時還應注意膳食的營養均衡。紫薯過敏發病期間，可以遵醫囑使用抗組胺藥物治療一系列過敏癥狀，常用的藥物有馬來酸氯苯那敏片、鹽酸西替利嗪片、氯雷他定膠囊等。
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