一般情況下,牛筋面的熱量較高,有減肥需求的人群,應(yīng)盡量少吃牛筋面,以便達到較好的瘦身效果。
牛筋面主要是由面粉制作而成,含有大量的小麥蛋白、碳水化合物、淀粉等物質(zhì),熱量較高,能為機體提供能量并易于消化,還可以促進人體的新陳代謝,并具有降低血壓、降低血脂的作用。
牛筋面中含有豐富的膳食纖維,如果少量食用并進行適量的運動,一般不會誘發(fā)肥胖;如果過量食用牛筋面,可能會導(dǎo)致食物堆積于腸胃,不利于減肥。

陳秀杉 副主任醫(yī)師中醫(yī)學(xué)
三級甲等山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
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