烤地瓜吃多了有可能會出現消化不良的情況，也有可能會引起身體肥胖、血糖升高，因此應盡量避免一次性吃太多，以免對自身造成不良影響。
1、消化不良：雖然烤地瓜比較美味，營養價值也較高，但烤地瓜中淀粉、粗纖維含量較高，吃太多有可能會增加腸胃負擔，出現消化不良的情況，引起腹脹、腹痛等不適癥狀；
2、身體肥胖：烤地瓜中含有大量的糖分、淀粉，少量吃并不會導致身體肥胖。但如果吃太多可能會導致淀粉和糖分攝入過多，轉化為脂肪存積在體內，若不及時通過運動消耗，有可能導致身體出現肥胖的情況。因此在吃烤地瓜時，一定要注意適量，尤其處于減肥期間的人群；
3、血糖升高：烤地瓜中含有的淀粉和糖分不僅會導致身體發胖，還有可能會導致血糖升高。如果自身患有糖尿病，不建議吃烤地瓜，以免導致血糖急劇升高而影響病情控制，甚至危害身體健康。
日常要根據個人身體情況合理搭配飲食，任何食物都不建議一次性吃得過多，以免不利于身體健康。