有機磷農藥中毒洗胃的注意事項包括洗胃時間、由專業人員操作、充分了解患者的實際情況等。具體內容如下：
1、洗胃時間：有機磷農藥中毒對患者的傷害是比較大的，所以洗胃時間越早越好，在一定程度上能夠減少農藥對身體的傷害。
2、由專業人員操作：大多數情況下，大眾并不具有洗胃的專業知識，如果盲目對患者洗胃，可能會導致中毒現象更加嚴重。發現患者有惡心、嘔吐、休克等中毒反應后立即送醫，由專業人員進行洗胃的相關操作。
3、充分了解患者的實際情況：患者送往醫院后，醫生會評估患者的情況，包括了解有機磷農藥的種類、劑量、中毒時間等，這些信息有助于制定適合的洗胃方案。
除了上述注意事項，還應監測生命體征，做好相應的日常護理，有利于穩定病情。