一般情況下，一吃東西就上火需要先對上火情況進行具體分析，可分為心火、陰虛火旺、胃火，因此所采取的治療方法也有所不同，通常可以應用日常注意、針灸治療、中成藥物等方法調理身體。
1、日常注意：如果患者日常飲食不節，喜歡吃重口味的垃圾食品，會引起患者出現上火的情況。日常應該養成良好的生活及飲食習慣。少吃肉類及辛辣刺激性食物，多飲水。平時可以進行適當的體育鍛煉，避免經常性熬夜。有飲酒習慣者要戒酒。
2、針灸治療：當患者出現感冒或發燒等情況并沒有及時的治療時，很容易就會出現陰虛火旺的情況。可以選擇在內關穴、神門穴、太溪穴、足三里穴、關元穴等穴位進行針灸治療，起到清熱瀉火，活血散熱等功效。
3、應用中成藥物：如果患者日常性格急躁，容易出現心煩、易怒等情況，很容易使心火旺盛，或造成內火過盛的現象。可以遵醫囑使用天王補心丹、牛黃清心丸、參龍寧心膠囊、朱砂安神丸等藥物進行降火治療。
除此之外，還可以通過艾灸、汗蒸等方法進行降火治療。