草甘膦對人通常是有毒的。
草甘膦是一種有機膦類除草劑，是一種內吸傳導型廣譜滅生性除草劑，屬于2A類致癌物。草甘膦的刺激性較強，如果患者皮膚黏膜接觸草甘膦，可能會出現紅斑、潰瘍、瘙癢等不適癥狀。草甘膦屬于低毒類除草劑，大量服用或者誤服被該農藥污染的食物，都可以對胃腸道進行腐蝕，引起中毒癥狀，包括腹痛、嘔吐等。
如果出現中毒癥狀，建議患者及時入院就診，通過洗胃或導瀉來減輕中毒反應，如果出現呼吸困難的情況，還需要經面罩或鼻導管給氧，幫助患者通氣。患者在治療期間，需要保持空氣的流通，保持良好的作息時間。建議日常遠離含草甘膦的有毒物品，以免影響身體健康。