雞苦膽一般指雞膽，雞膽生吃對人體有利膽、促進消化等好處，但不建議多吃，具體內容如下：
1.利膽：雞膽含有一定的膽汁，雞膽生吃可以增加人體內膽汁含量，維持人體膽囊功能正常，具有利膽的作用，所以雞膽生吃對人體有利膽的好處。
2.促進消化：雞膽中含有天然的脂肪酶，雞膽生吃可以加快人體脂肪的分解與代謝，從而加速人體對脂肪的消化和吸收，可以有效改善消化不良的癥狀，所以雞膽生吃對人體有促進消化的好處。
注意雞膽性寒，多吃可能會刺激腸胃，使患者出現腹痛、腹瀉等癥狀，對身體不利，所以一般不建議多吃。