一般情況下，白蕓豆黑咖啡是不能降血糖的。
白蕓豆黑咖啡含有豐富的咖啡因，還含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養物質，適量飲用可以起到提神醒腦、緩解疲勞的作用，還能夠促進胃腸道蠕動。但白蕓豆黑咖啡是一種飲品，并沒有治療疾病的作用，從而無法降血糖，盲目飲用反而會影響身體健康。如果患者出現血糖高的癥狀，建議及時到醫院就診，可以在醫生的指導下服用鹽酸二甲雙胍片、格列齊特片、格列本脲片等藥物進行治療，療效是比較好的。
在此期間，需要戒煙戒酒，多吃新鮮的水果和蔬菜，少吃油膩、高糖分、辛辣、刺激性的食物，多喝溫水，注意休息，避免熬夜，適當進行運動，定期監測血糖的變化情況。