吃燕麥麩皮一般可以對減肥起到輔助作用，但是過敏體質以及消化功能較弱的患者一般不能吃燕麥麩皮。具體內容如下：
燕麥麩皮當中含有豐富的膳食纖維和可溶性纖維，在進食后能夠增加飽腹感，可以減少其他能量食物攝入，能夠對減肥起到幫助作用。燕麥麩皮當中還有鋅和鐵成分，進食后可以補充身體中所需要的營養物質，同時還能夠防止便秘，進而對減肥起到輔助作用。減肥期間患者可以在飲食上進食低熱量、低脂肪食物，可以降低脂肪在體內堆積，還不會引起身體發胖。
過敏體質以及消化功能較弱的患者一般不能吃燕麥麩皮，如果過敏體質患者吃了燕麥麩皮，可能會引發過敏反應，引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀；消化功能較弱的患者吃了燕麥麩皮可能會導致腹瀉、腹痛等癥狀，危害身體健康。