壞血酸通常指壞血病，即維生素C缺乏癥，主要是由于機體長期缺乏維生素C導致。如維生素C攝入過少，或機體消耗維生素C過多、維生素C吸收不足等，均會引起壞血病。患有壞血病的患者，可能會因為毛細血管壁受到損害，從而產生皮膚、黏膜出血的情況，如牙齦出血、鼻出血、毛囊充血等，嚴重時也可能會累及骨骼，出現關節病變，如足外旋、蛙樣姿勢等表現。
患有壞血酸病的患者，建議立即就醫，通過體格檢查、毛細血管脆性試驗等檢查后，明確診斷再進行治療。臨床上對該類疾病的治療，主要以補充維生素C為主，如可適當補充富含維生素C的食物，包括但不限制于橙子、橘子、菠蘿等水果，以及蘿卜、西紅柿、南瓜等蔬菜。同時可遵醫囑使用藥物治療，常用的藥物主要是維生素C類藥物，如維生素C片、維生素C注射液等。