壞血酸一般是指壞血病，又稱為維生素C(抗壞血酸)缺乏癥，多為長期維生素C缺乏所致，會引起一系列不適癥狀，需要根據(jù)具體病情予以相應(yīng)的治療。
維生素C能夠增加人體血管的致密度，降低血管通透性，保證血液在血管內(nèi)不滲漏到血管中。如果長時間缺乏營養(yǎng)，沒有吃新鮮水果、蔬菜，同時存在嗜酒、偏食等情況，導(dǎo)致機(jī)體缺乏維生素C，此時就容易使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞結(jié)合質(zhì)的形成發(fā)生障礙，從而引起全身各器官或組織等部位出血及骨骼病變。發(fā)病時會導(dǎo)致患者出現(xiàn)全身乏力、牙齦腫脹、出血、低熱、惡心、嘔吐、面色蒼白、營養(yǎng)不良等不適癥狀，由于骨髓內(nèi)反復(fù)出血，造血細(xì)胞不能正常分化，所以可出現(xiàn)貧血的情況。
日常生活中應(yīng)以補(bǔ)充維生素C為主，可適當(dāng)吃一些富含維生素C的水果和蔬菜，如橙子、橘子、菠蘿、柚子、檸檬、芹菜、菠菜、油菜、西紅柿等，補(bǔ)充身體缺乏的維生素C。另外，也可在遵醫(yī)囑的情況下，通過藥物來進(jìn)行治療，如維生素C片、維生素C鈣膠囊等。
此外，對于壞血酸患者而言，平時烹飪也需要注意調(diào)整，應(yīng)盡量避免燒煮時間過長，以免導(dǎo)致食物中的維生素C丟失。日常生活中要注意補(bǔ)充水分，適當(dāng)參加運動，避免長期勞累熬夜，保持心情舒暢，對病情的恢復(fù)有一定幫助。