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糖尿病人吃什么餅干和點(diǎn)心好呢

醫(yī)生頭像

孫香蘭 主治醫(yī)師內(nèi)科

三級(jí)甲等山東省立醫(yī)院

一般情況下,糖尿病患者吃無(wú)糖餅干、全麥餅干等餅干和全麥面包、無(wú)糖核桃酥等點(diǎn)心好。具體情況分析如下:
一、餅干
1.無(wú)糖餅干:無(wú)糖餅干是以小麥粉、麥芽糖醇、油脂等為主要原料,經(jīng)烘烤而成的食品,熱量和糖分較低,一般不會(huì)使血糖升高,能夠促進(jìn)鈣的吸收和減少脂肪的形成。
2.全麥餅干:全麥餅干主要由全麥面粉、低筋面粉等原料制作而成,屬于低糖、低脂的餅干,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的粗纖維、維生素和礦物質(zhì),可以緩解糖尿病引起的習(xí)慣性便秘。
二、點(diǎn)心
1.全麥面包:全麥面包含粗纖維較多,飽腹感較強(qiáng),進(jìn)入人體后消化吸收速度較慢,可以延緩葡萄糖的吸收,利于餐后血糖的控制,控制餐后血糖的波動(dòng)。
2.無(wú)糖核桃酥:無(wú)糖核桃酥不含有蔗糖,并且含油量相對(duì)較低,吃了不容易引起血糖升高,適合糖尿病患者吃。
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