枸杞葉瘦肉湯一般是用枸杞葉、瘦肉為主要食材制成的湯羹，脾胃虛寒者、過敏者禁食，孕婦、嬰幼兒慎食。
枸杞葉通常為茄科植物枸杞的嫩莖葉，味苦，性涼，入肝、脾、腎經，而瘦肉具有益氣養陰的功效。枸杞葉瘦肉湯具有清熱明目、補虛益精、滋陰潤燥的功效，可以幫助緩解眼部酸脹、流淚、干澀，以及腎虛引起的腰膝酸軟、腰痛、陽痿、口干、口渴、午后身熱、舌紅等癥，適宜抵抗力差、頭暈貧血、營養不良、燥咳無痰、大便秘結的人食用。
由于枸杞葉瘦肉湯性涼，脾胃虛寒者如果食用枸杞葉瘦肉湯，可能會導致體內寒涼增加，加重脾胃虛寒現象，導致出現或加重腹痛、腹瀉等不良反應。此外，如果對枸杞葉或瘦肉過敏，食用枸杞葉瘦肉湯后可能出現過敏現象，導致皮膚紅腫以及出現丘疹，伴有瘙癢等癥狀。由于枸杞葉性涼，孕婦應慎食枸杞葉瘦肉湯，以免寒涼之氣聚積體內導致腹痛，嚴重時可導致先兆流產。此外，嬰幼兒胃腸功能尚不完善，也要慎食枸杞葉瘦肉湯，以免損傷脾胃陽氣。
除了上述人群以外，腹瀉、肥胖癥、高血壓、高脂血癥、痰濕偏盛的人群也不宜食用枸杞葉瘦肉湯，若想通過該湯羹補充身體營養，可以在食用前在中醫科就診，完善望、聞、問、切四診，在醫生指導下明確是否適合食用。