一般情況下，女性不能吃芋頭可能是易過敏、糖尿病、消化不良等因素所致，具體分析如下：
1.易過敏：芋頭中含有一定的致敏成分，如黏液蛋白、草酸鈣等物質，這些物質對易過敏的女性來說，是不能食用的，食用之后可能會誘發或者加重過敏癥狀，還可能會導致女性出現起紅疹、瘙癢、發熱等不適癥狀。
2.糖尿病：糖尿病患者的血糖含量比較高，而芋頭中含有一定量的淀粉、糖分以及蛋白質，過量食用容易導致女性體內的血糖升高，從而加重病情，可能會對女性的健康造成傷害。
3.消化不良：芋頭中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、鈣、鐵、磷等成分，消化不良的女性食用之后，容易加重胃腸道負擔，出現腹痛、腹瀉、便溏等腸胃不適癥狀。